sábado, 1 de fevereiro de 2014


Terceira Idade


Vou dar minha opinião sobre o texto desta foto que compartilhei no Facebook, a respeito da velhice. Sou um velho e como tal, falo de cadeira. (Felizmente, ainda não de rodas) Sabemos que há um preconceito explícito contra a pessoa idosa que começa com a palavra "velho." Qual a diferença de ser velho ou idoso?
Sou um velho assumido. Só percebi que estava envelhecendo aos 75 anos. Aos 76, assumi tal condição. Não sou melhor que ninguém. Apenas diferente da maioria. Tenho uma saúde razoavelmente boa que me permite fazer algumas atividades que muitos mais jovens há muito não fazem.
A sociedade solidária para nos ser simpática, trocou o termo Terceira Idade por Melhor Idade. Como Melhor idade cheio de dores, esteticamente feios, a maioria dependente de remédios e acompanhantes para se deslocar, entre outras dependências? Como Melhor Idade à um passo da sepultura, já que não há milagre no mundo que faça alguém que passou dos 60 anos viver por muitos anos?
A propósito, tenho um Poema intitulado: - Melhor Idade? 
Veja na página de Poesias.


sexta-feira, 31 de janeiro de 2014

Campanha contra Trangênicos


Quer dizer que o "Nobre" Deputado Luiz Carlos Heize não quer acabar com os produtos Transgênicos, mas quer que o povo consuma sem saber a origem que é um direito inalienável do cidadão, assim como outras informações básicas. Não sei se vale à pena mandar um e-mail para os deputados envolvidos. Porque nós só somos importante para elegê-los. Depois que eles estiverem no poder o que prevalece é o corporativismos.

Consumo esporadicamente os transgênicos porque me parece que ainda não está consolidado os estudos que comprovem seus benefícios. Em contrapartida, os produtos à base de agrotóxicos que abundam no mercado mais rápido que os transgênicos. Na verdade, é um campo de batalha do capitalismo. Ao longo da vida venho acompanhando as divergências de médicos e cientistas. Um dia um alimento é o vilão, outro é o melhor. A lista é grande, mas fiquemos só com três: a carne vermelha, o pão e leite. Sempre fui carnívoro. Até que um dia li um estudo que afirmava que a carne vermelha é o maior fabricante de câncer. Parei radicalmente de consumi-la. em pouco mais de dois meses fiquei anêmico. No consultório, o médico me perguntou: - como é sua alimentação?

-- Deixei de consumir carne vermelha.
-- Ótimo. Porém, saiba que a carne vermelha é o alimento mais rico em proteínas. Para se deixar de comer carne é necessário que se substitua por outros, de preferência com o acompanhamento de um nutricionista.

Em seguida recomendou-me voltasse a comer carne preferencialmente fígado, até que me recuperasse. Depois eu poderia ir deixando gradativamente. Mudei de ideia e passeia comer com moderação duas vezes por semana. O leite de vaca foi outro. Estudos comprovaram que nos países onde não se toma leite, não há incidência de osteoporose e outras doenças intestinais provocado por lactose que é o veneno do leite, principalmente o industrializado. O puro direto da fonte é mais saudável. O pão quentinho que todo mundo gosta, tem uma bombinha silenciosa chamada Glúten. Finalmente, o ovo. Me entendi ouvindo dizer que o ovo era o principal vilão do colesterol. Mentira. O ovo é um dos alimentos mais completos que deve ser consumido até quatro unidade por dia. O que mata é a fritura no óleo ou margarina.

Certo dia, cheguei à casa de minha Mãe, 95 anos, ela se queixando que não estava bem do intestino, sem ter comida nada que pudesse lhe fazer mal. fiz um lanche bem simples: metade de um pão careca e um copo de leite. Está explicado, lhe respondi. O glúten do pão e lactose do leite formam uma poderosa dupla que dá com uma mão e tira com a outra. Principalmente quando se trata de pessoas idosas...

Não podemos ser marionetes da mídia. A mídia divulga que paga mais. Somos autônomos e livres para experimentarmos o que nos faz melhor; não devemos morrer pela boca: não devemos ser comodistas e achar que desde criança comemos de tudo e nunca nos fez mal, porque à proporção que envelhecendo, vamos ficando mais frágeis. O que era bom na juventude, pode não ser à partir dos 40 anos.

Fonte: http://www.idec.org.br/mobilize-se/campanhas/fim-da-rotulagem-dos-alimentos-transgenicos-diga-no